Melhor Restaurante de Mendoza

Azafran Mendoza (Argentina)

Para os amantes da boa gastronomia, Mendoza é a cidade perfeita, pois além de bons vinhos também possui muitos restaurantes de qualidade.

A maior concentração de restaurantes está na região central da cidade, mas também pode-se comer muito bem nos restaurantes das vinícolas. O Azafran é considerado melhor restaurante da cidade e por isso foi nossa escolha para comemorar meus 18 anos.

O ambiente é pequeno, com cerca de dez mesas, com uma decoração bem bacana e um atendimento ágil e cordial. Também há algumas mesas na área externa, na calçada da Av Sarmiento, mas eu sempre prefiro sentar nas áreas internas.

O Azafrán não dispõe de uma carta de vinhos e o cliente é convidado a visitar a cava do restaurante para conhecer pessoalmente todos os rótulos disponíveis, o que torna a experiência bem mais interessante.

O cardápio do Azafrán é um pouco restrito. São cinco opções de entrada, com preços entre 85 e 125 pesos argentinos (R$ 21,25 e R$ 31,25), e quatro tipos de salada nesta mesma faixa de preço. Há sete opções de pratos principais e individuais (massa, risoto, peixe, frango ou carnes), que custam entre 145 e 165 pesos (R$ 36,25 e R$ 41,25). Os cinco tipos de sobremesa custam 55 pesos cada (R$ 13,75).

Quem está disposto a comer bem, provando de tudo um pouco e gastando um pouco mais, pode optar pelo Menu degustación de 5 passos, que inclui três entradas, um prato principal e uma sobremesa, ao custo de 385 pesos argentinos (R$ 96,25) por pessoa.

Optei pelo salmão com purê de abóbora e caviar, meu pai escolheu o risoto trufado e minha mãe o ravioli. Tudo incrível!

O Azafran é a opção perfeita para quem pretende disfrutar de um jantar sofisticado e único. Em datas especiais e finais de semana, o local fica lotado então é melhor fazer a reserva pelo site antes.