Carlo's Bake Shop, Las Vegas

Carlo's Bake Shop Las Vegas

Essa é mais uma dica imperdível para aqueles que gostam de apreciar as gostosuras da vida. Com mais de 10 filiais no território

americano, a Carlos Bakery é liderada por Buddy Valastro , o responsável pela criação de bolos gigantescos e perfeitos. O sucesso foi tão grande que foi criado um programa sobre a padaria familiar aberta em 1910 e que passa no Discovery Home & Health no Brasil.

Eu e meus pais sempre ficamos chocados e babando quando assistíamos ao programa e sempre tivemos vontade de visitar. Então, no ano passado quando fomos para a Califórnia decidimos fazer uma visitinha rápida de apenas 3 dias em Las Vegas e aproveitamos para realizar esse sonho.

A nossa obsessão foi tanta que nos hospedamos no The Venetian/ Palazzo Hotel, onde estão a padaria e o restaurante italiano do Buddy.

Nós experimentamos praticamente tudo da padaria e reservamos um jantar no restaurante que fica exatamente em frente a Bakery.

Vou ser muito sincera por que não quero iludir ninguém mas a aparência dos doces e pães é bem melhor do que o sabor. Preciso admitir que ficamos um pouco decepcionados, os doces não são os melhores do mundo mas são típicos dos EUA, cheios de cobertura e pasta americana. Mas de qualquer maneira, vale a visita!

Para quem deseja encomendar um bolo para aniversário ou evento mais simples, eles fazem na hora mas para aqueles que procuram algo mais sofisticado é preciso fazer a encomenda com certa antecedência.

Com vários endereços, vale a pena pesquisar antes de viajar! A mais nova filial foi a de Orlando no Florida Mall, mas existem em NY, Las Vegas e muitos outros lugares.

Vou fazer uma listinha do que vale ou não a pena:

Cupcakes em geral: a massa é suuper fofinha mas não são nada de mais. Muita cobertura e pouco recheio (cai pra nós que cupcake sem brigadeiro ou doce de leite fica bem sem graça mesmo)

Crumb Cake: Esse ‘’bolo’’ que é bem estrainho é super famoso mas ninguém da família gostou e não aguentamos comer inteiro.

Classic Cannolis- Para quem gosta, este é considerado um dos melhores. Esses canudinhos folheados preenchido por queijo de ricota com gostas de chocolate não são do meu agrado mas vale a pena experimentar.

Lobster Tail- Não passa de um folheado recheado, existem várias opções. Meu pai experimentou o de maçã e gostou bastante.

Chocolate dipped strawberry- Como os famosos morangos da Godiva, essa é para aqueles que não gostam de se arriscar e ficam com a tradição, eu adorei.

White Chocalte Mousse Cake- Como estávamos comemorando meu aniversário, pedimos por um bolo mousse de chocolate branco ( que foi personalizado na hora!!). É um bolo super simples e levinho com uma massinha bem fina e fofinha embaixo e muito mousse de chocolate branco (gostosinho)

Fudge Cake: Gentee esse é o melhor de todos disparado!!! DI-VI-NO. É um bolinho mousse de chocolate preto maravilhoso!!